Stornierung & Rabatte

eesy Manager ermöglicht es, Produkte zu stornieren und Rabatte anzuwenden.

Stornierung

Eine Stornierung setzt den Preis eines Produkts auf 0 € und dokumentiert den Grund.

Stornierungsgründe

Grund	Verwendung
Fehlerhafte Bestellung	Falsches Produkt bestellt oder zubereitet
Bruch	Produkt kaputt gegangen oder verschüttet
Aufs Haus	Produkt wird dem Gast geschenkt
Gast gegangen	Gast hat ohne zu zahlen das Restaurant verlassen
Eigenverbrauch	Produkt wurde vom Personal konsumiert

So stornierst du ein Produkt

1. Öffne die Abrechnung
2. Tippe auf Preisanpassung
3. Wähle unter Stornierung den passenden Grund
4. Der Preis wird auf 0 € gesetzt
5. Tippe auf Anwenden
6. Bestätige die Stornierung, indem du auf Storno tippst

Dokumentation

Jede Stornierung wird für das Finanzamt dokumentiert. Wähle immer den korrekten Grund.

Rabatte

Es gibt verschiedene Rabatt-Arten:

Prozent-Rabatt

Ein prozentualer Nachlass auf den Preis.

1. Tippe auf Preisanpassung
2. Wähle Rabatt in Prozent
3. Gib den Prozentsatz ein (z.B. 10%)
4. Tippe auf Anwenden

Beispiel:

Originalpreis:    50,00 €
Rabatt:              10%
─────────────────────────
Neuer Preis:      45,00 €

Betrag-Rabatt

Ein fester Nachlass in der Währung des Restaurants.

1. Tippe auf Preisanpassung
2. Wähle Rabatt als Betrag
3. Gib den Betrag ein (z.B. 5,00 €)
4. Tippe auf Anwenden

Beispiel:

Originalpreis:    50,00 €
Rabatt:            5,00 €
─────────────────────────
Neuer Preis:      45,00 €

Rabatt-Codes scannen

Rabatt-Codes können per QR-Code eingescannt werden:

1. Tippe auf QR-Code scannen auf der Abrechnungs-Seite
2. Scanne den QR-Code auf dem Gutschein oder Coupon
3. Der Rabatt wird automatisch angewendet

Dies funktioniert für:

• Gutscheine, die mit eesy Manager erstellt und verkauft wurden
• Treuekarten (Loyalitätsprogramm)

Gutscheine

Gutscheine sind vorkonfigurierte Rabatte, die per QR-Code eingelöst werden können.

Gutschein einlösen

1. Tippe auf QR-Code scannen oder Preisanpassung
2. Gib den Gutschein-Code ein oder scanne ihn
3. Der Rabatt wird automatisch angewendet

Berechtigungen

Aktion	Wer darf
Rabatte anwenden	Alle Bedienungen
Stornierungen durchführen	Alle Bedienungen
Stornierungsgrund "Aufs Haus"	Alle Bedienungen

Statistiken

Alle Stornierungen und Rabatte werden in den Statistiken erfasst.

→ Siehe Statistiken